NOS COGNACS
I
Nez : Floral
En bouche : Chaud et fruité avec des notes boisées et vanillées.
Qualité : VS
Servir avec de la glace ou en cocktail.
Mets et cognac : Peut apporter un arôme pour relever vos plats (fruits de mers surtout)
SÉLECTION DE 5 ANS D'ÂGE
Assemblage d’eau de vie ayant vieilli entre 5 et 7 ans en barrique au moment de la mise en bouteille.
Visuel : Teinte jaune d'orNez : Floral
En bouche : Chaud et fruité avec des notes boisées et vanillées.
Qualité : VS
Servir avec de la glace ou en cocktail.
Mets et cognac : Peut apporter un arôme pour relever vos plats (fruits de mers surtout)
I
Nez : Fruits confits
En bouche : Arômes d’abricot et de poire
Qualité : V.S.O.P
A déguster sur glace ou nature
Mets et cognac : Pâtisserie, chocolat notament
RÉSERVE DE 10 ANS D'ÂGE
Assemblage d’eau de vie ayant vieilli entre 10 et 15 ans en barrique au moment de la mise en bouteille.
Visuel : Teinte jaune orangéNez : Fruits confits
En bouche : Arômes d’abricot et de poire
Qualité : V.S.O.P
A déguster sur glace ou nature
Mets et cognac : Pâtisserie, chocolat notament
I
Nez :Tabac, cuir
En bouche : Très doux, parfum de chocolat, épices
Qualité : XO
Mets et cognac : A savourer en digestif accompagné éventuellement d'un cigare.
VIEILLE RÉSERVE DE 25 ANS D'ÂGE
Assemblage des plus vieilles eaux-de-vie de la famille ayant vieilli entre 25 et 30 ans en barrique au moment de la mise en bouteille.
Visuel : Teinte ambréNez :Tabac, cuir
En bouche : Très doux, parfum de chocolat, épices
Qualité : XO
Mets et cognac : A savourer en digestif accompagné éventuellement d'un cigare.
