Le vignoble est cultivé avec soin et respect pour la plante. Nous pratiquons depuis plus de vingt ans l’agriculture raisonnée, car nous sommes sensibles à la protection de notre environnement qui est notre premier outil de travail

L’ensemble du vignoble est enherbé pour limiter la vigueur et produire des raisins de meilleure qualité, mais cette pratique a de nombreux autres avantages que nous vous détaillerons ultérieurement.

Les plus vieilles parcelles sont réservées à la production du Pineau. Ce sont celles qui produisent le moins de raisins mais les plus riches.

Les parcelles destinées au vin de pays sont ébourgeonnées, effeuillées et parfois vendangées en vert, ceci pour lutter contre le botrytis et améliorer la concentration aromatique. Lorsque ces travaux ont lieu, nous vous détaillerons ses pratiques.I