NOS COGNACS

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COGNAC DE 5 ANS D'ÂGE

Ce cognac est issu de la distillation dans notre Alambic de vin blanc du cépage Folle Blanche. Il a vieilli durant 5 ans dans une barrique unique, la numéro 86, issu de chêne français ayant reçu une chauffe forte..
Visuel : Teinte jaune d'or
Nez : Floral
En bouche : Chaud et fruité avec des notes boisées et vanillées.
Qualité : VS

Servir avec de la glace ou en cocktail.

Mets et cognac : Peut apporter un arôme pour relever vos plats (fruits de mers surtout)
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COGNAC DE 10 ANS D'ÂGE

Ce cognac est issu de la distillation dans notre Alambic de vin blanc du cépage Folle Blanche. Il a vieilli durant 10 ans dans une barrique unique, la numéro 75, issu de chêne français ayant reçu une chauffe forte. Comme tous nos Cognac, il n’a reçu aucun ajout de boisé, de caramel ou de sirop de sucre, et n’a pas subit de filtration à froid. Ceci pour offrir une dégustation d’arômes les plus authentiques et naturels possibles.
Visuel : Teinte jaune orangé
Nez : Fruits confits
En bouche : Arômes d’abricot et de poire
Qualité : V.S.O.P

A déguster sur glace ou nature

Mets et cognac : Pâtisserie, chocolat notament
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COGNAC DE 20 ANS D'ÂGE

Ce cognac est issu de la distillation dans notre Alambic de vin blanc du cépage Ugni Blanc. Il a vieilli durant 20 ans dans une barrique unique, la numéro 6, issu de chêne français ayant reçu une chauffe forte. Comme tous nos Cognac, il n’a reçu aucun ajout de boisé, de caramel ou de sirop de sucre, et n’a pas subit de filtration à froid. Ceci pour offrir une dégustation d’arômes les plus authentiques et naturels possibles..
Visuel : Teinte ambré
Nez :Tabac, cuir
En bouche : Très doux, parfum de chocolat, épices
Qualité : XO


Mets et cognac : A savourer en digestif accompagné éventuellement d'un cigare.

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