Cépage : Merlot et Cabernet
Visuel : Robe ambrée
Nez : Notes rancios intenses
Arôme: Figue séchée, de pruneau, de café.
Vieillissement : 8 ans uniquement en barrique
Accords mets et vins : Foie gras – Fromage persillé
Caractéristique : Sélection de 3 barriques de Pineau rosé du millésime 2011
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